Hành trình

Một nghề, làm từ 2014 đến giờ.

Tôi không có câu chuyện khởi nghiệp ly kỳ. Chỉ có một nghề làm mãi không đổi, và mỗi năm cố làm kỹ hơn năm trước một chút.

Các mốc

Chỗ này ngày trước là quả đồi.

2014

Bắt đầu làm nghề rượu

Năm tôi vào nghề. Làm nhỏ, học từ chỗ nấu thủ công, hỏng nhiều hơn được.

2015

Lập công ty

Công ty TNHH KHAXUCO ra đời. Từ chỗ làm cho vui thành chỗ phải chịu trách nhiệm bằng giấy tờ.

2021

Nhà máy thứ nhất — 40.000 m²

Khánh thành ở Yên Sơn, Tuyên Quang. Có nhà men riêng, tháp tinh luyện, kho chum sành, kho thành phẩm. Từ đây tôi không đi thuê ai nấu nữa.

2024

Khởi công khu thứ hai — hơn 10 ha

Khu nhà máy 2 rộng hơn 105.000 m², đang xây. Làm để đủ sức nhận những đơn hàng mà trước đây tôi phải từ chối.

Đến nay

Hàng đã đi bốn nước

Đài Loan, Singapore, Thái Lan, Mozambique. Người nước ngoài không quen ai ở Tuyên Quang cả — họ chỉ nhìn giấy tờ, nhìn mẫu, và nhìn nhà máy.

Phần này tôi sẽ kể kỹ dần: những mẻ hỏng, lần suýt bỏ nghề, và vì sao tôi quyết tự nuôi men thay vì đi mua. Chuyện dài, tôi viết sau.
Xưởng sản xuất 9 Chum nhìn từ sân, gắn logo 9 Chum
Hôm nay

Không giấu chỗ làm. Ai muốn xem thì lên.

Khánh đứng trước công trường nhà máy thứ hai đang xây
Vì sao tôi kể những cái này

Người ta không mua rượu. Người ta mua người bán.

Rượu ngon hay không thì chỉ uống mới biết — mà chưa uống thì mọi lời khen đều là lời hứa. Nên trước khi mời ai uống, tôi cho họ biết tôi là ai đã.

Biết tôi làm nghề bao lâu, nhà máy nằm ở đâu, sai thì tìm tôi ở chỗ nào. Xong rồi hãy tính chuyện chai rượu.

9 Chum

Bạn đã đủ 18 tuổi chưa?

Trang này có nội dung về đồ uống có cồn. Theo quy định của pháp luật Việt Nam, chỉ người từ 18 tuổi trở lên mới được xem.

Rượu có cồn. Không dành cho phụ nữ có thai và người điều khiển phương tiện giao thông.
Uống có trách nhiệm.